フィリンデーウ

サルデーニャでも作れる人はおそらく、20人以下であろうと思われる希少なパスタ、フィリンデウ filindeu を体験していただきたいと思い、フィリンデウの料理教室をご提案させていただきました。デーウはサルデーニャの方言で神様という意味で、フィリンデーウは神様の糸という意味を持っています。最後にサルデーニャのお菓子、セアダスも教えていただきみんなで試食。