サルデーニャワイン blog

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2021.05.15 2019.08.04

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サルデーニャガイド Sardegna Guida

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イタリア#サルデーニャ州公認ガイド(RAS n. 2124)のSawakoです。サルデーニャ島のご旅行アレンジ及びガイド致します。
Sono una guida turistica giapponese abilitata dalla Regione Autonoma della #Sardegna

Sa Coveccada sarebbe il più grande dolmen della S

写真の扉の人の彫刻はアダムとイブであるとされているのですが、このサルデーニャ島最大のロマネスク教会は、サルデーニャ島で親しまれている聖人の一人のサン・ガヴィーノに捧げられています。ガヴィーノという名前のイタリア人をみかけたら、サルデーニャ出身と思って間違いないほどです。

詳しくは、プロフィールのURLの「サルデーニャ島の見どころ」からご覧頂けます。

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海の幸の前菜12種類が次から次へと出

今年2回目のラペローザビーチ⛱️ や

サルデーニャ島のアルゲーロで開催された車いすテニストーナメント、サルディニアオープン2021に、東京パラリンピック内定🇯🇵の眞田卓選手と荒井大輔選手が来てくださったので応援に行ってきました。
実際にテニスコートの観客席で応援するのとテレビで観戦するのは大違い。選手の細かな息遣いや動きを感じとることができ迫力が違います。選手たちのリラックスした舞台裏を見ることができるのもアルゲーロならでは。

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サルデーニャ島の有名ビーチ、ラ・ペローザ。6月のサルデーニャでは珍しい曇り空の日は、こんな様子。来週の月曜日、28日からイタリアのホワイトゾーンでは、屋外ではマスクをつけなくてもよくなります。

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ここ数日、最高気温が30度を超え、か

生クリームが大好きなのですが、サルデーニャには生クリームを使ったお菓子は殆どありません。数年前にローマで食べたマリトッツォが忘れられずにいたのですが、カリアリに新しくできたパスティッチェリアにマリトッツィがあると聞き、カリアリへの所用のついでに行ってきました！

でもローマで食べたマリトッツィの方が美味しかったかな？

他のケーキもとっても美味しそうだったので、次回は他のものを試したいです。

クリーム入りやピスタチオクリーム入りのマリトッツォもありました。

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Vaccino fatto! 💉 昨日、コロナワクチン

カルチョーフィを貰った。
サルデーニャのカルチョーフォは、トゲがあるので下準備が大変なのだけど、苦味と甘みのバランスがよく、煮るとダシもよく出る。
旬の時期には、生でサラダで食べたくなる。
サルデーニャ島では、紀元前のフェニキア人の時代から存在していたという、長い歴史のある野菜。
冬の今が旬のカルチョーフィ。さて、どのように料理しよう🤔

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また、野生のアスパラガスの季節が巡ってきました。今冬は、雨続きなのですが、あまり寒い日がありません。先週は2月とは思えないポカポカ陽気で、外のテラスで昼ごはん☀️🍀

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近所のパン屋にパンを買いに行ったら、出来立てと思われるドーナッツが。

あら、もうそんな季節？と聞くとパン屋さんは、まあね🍩と。
サルデーニャ島のカーニヴァルは、1月17日の聖アントニオの日から始まります。

ドーナツはサルデーニャではカーニバルのお菓子。シンプルなものですが、なかなか奥深いサルデーニャのドーナッツの世界。
ビール酵母でフワフワに発酵させてから揚げます。
地方によって、呼び方が変わり、レシピや形状もちょっとずつ違います。

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28日の夕方に日本から注文した本が今

ゴロップ峡谷。イタリアで最も深いキャニオンが、サルデーニャにあります。

古い大地であるサルデーニャ島には、魅力的なハイキングコースがたくさんありますが、その中でもダントツ1位と思われるゴロップ峡谷。

詳しくは、プロフィールのURLのブログ欄からご覧頂けます。

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私ごとで恐縮ですが、娘がイタリアの大学を110点満点プラス賛辞で卒業致しました。
Auguri per la laurea in fisica con 110 e lode!

イタリアの大学卒業といえば、ローリエの冠。
詳しくは、プロフィールのURLのブログ欄からご覧頂けます。

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Sa Tintura オロセイ湾を見おろすピンネ

1時間半のトレッキング後にたどり着いた、カーラゴロリッツェ。イタリアの美しい海ベスト10に常連のビーチは、入場制限をしています。

詳しくは、プロフィールのURLのブログ欄からご覧頂けます。

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海にも行きたいけれども山歩きも楽しみたい、という時にぴったりの場所がサルデーニャ島にあります。

詳しくは、プロフィールのURLのブログ欄からご覧頂けます。

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コロナウイルスの渦中にありながら、サルデーニャ島の有名ビーチは混んでいます。でも、やはりとても綺麗。

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サルデーニャのコスタズメラルダ(エメラルド海岸)、世界中のセレブリティや億万長者が夏のバカンスを過ごすポルトチェルボからも程近いカンニジョーネから、細い坂道をぐんぐん登ったところにあるブドウ畑、テヌータ・マテーウ Tenuta Matteu
海抜300メートル、堂々とした花崗岩(グラニート)の山を背後にのぞみ、ラ・マッダレーナ島やコルシカ島までも見渡せる海を見下ろす。花崗岩と海。サルデーニャ、ガッルーラの長所を凝縮したようなブドウ畑。
サルデーニャで最も美しいブドウ畑と言っても過言ではありません。
このブドウ畑、テヌータ・マテーウは、あのジャコモ・タキスも関わった、ヴィティヴィ二コラ・レッダの３つあるブドウ畑の一つ。
こちらのブドウ畑では、ワインテイスティングのほかに、ヨガやイベントも企画しています。
コスタズメラルダに近い場所柄、ご要望に合わせてプライベートな使い方もできます。
お問い合わせお待ちしております。

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平日ですが意外にも、たくさんの人がビーチに来ていました。北イタリアのアクセントのイタリア語が聞こえ、駐車場にはドイツやオランダなどの外国ナンバーの車も。

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