オリーブ搾油所見学、オリーブオイル鑑定士の説明を受けながらのオリーブオイル試飲のほかに、こちらのオリーブ園では、4名様以上でしたら、サルデーニャ島名物子豚の丸焼きを含むランチをオーガナイズ致します。
この日は、世界遺産のヌラーゲ遺跡、ス・ヌラージ見学と合わせたツアーとしたため、オリーブ農園到着後、すぐに、オリーブ農園でとれたオリーブを使った前菜が、サルデーニャ名物の子豚の丸焼きを焼いているかまどの前で振舞われました。
続いて、オリーブオイル搾油所内でランチ。
ほぼキロメトロゼロの地元のサルデーニャ産サラミなどは、やはりとてもおいしいです。
オリーブ農園オーナーのお母さま手作りのイチジクジャムもとっても美味。
サルデーニャのパスタ、マロレッドゥスの後には、炭火で焼いたサルシッチャとサルディーニャ名物子豚の丸焼き。
自家製ミルトなどの食後酒をいただいたあとに、オリーブオイル鑑定士の説明を受けながら、オリーブオイルのテイスティング。そして、車で15分くらいのところにある樹齢千年を超えているオリーブの木も見に行きました。
こちらは、樹齢千年以上のオリーブの木が25本もあるという珍しい場所。サルデーニャには樹齢４千年と推定されるヨーロッパで最も長寿のオリーブの木がルーラスというところにありますが、こんなにもたくさんのお年寄りのオリーブの木が一箇所に集まっているところは珍しいです。
4名様以上でしたら、このようなオリーブ農園でのランチ付きオリーブオイルツアーをコーディネートできます。お問い合わせお待ちしております。
